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做好寿司,就选秋盛米

来源:未知 发布时间 2019-06-29 15:53 编辑:乐小编

一、秋盛米胜过越光米

据《新唐书·渤海传》记载,早在唐朝时期,当时的吉林省特产“卢城之稻”就是渤海国进贡大唐的贡米,后来经朝鲜半岛传到日本,于是成了日本“越光米”等优质大米的母本。

 

 

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在由日本谷物鉴定协会主办的2017年度大米生产口味排行榜中,日本大米一线品牌新??鱼沼的“越光米”(日文为:?沼コシヒカリ)第一次被排除在“特A”(大米口味排名最高等级)等级之外,降为A级。

“越光米”的发源地日本福井县,除了“一誉米”新品牌,福井县还有“花越前米”、秋盛米秋の盛メ?トル等,这些大米在“2017年度大米生产口味排行榜”中都荣获“特A级”香米,都是适合消费量大的寿司业务所用的大米品种。

秋盛米以其晶莹剔透、口感粘性强、口味甘甜的特点,超越了目前市面上的顶级大米“越光米”。

 

 

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秋盛米在生产方面,严格筛选,精确大米品质标准,那些通过精挑细选出来的蛋白质含量低于6.4%的才算得上是优质大米。

 

 

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二、“王者”归来

秋盛生态农业有机水稻种植示范基地种植的水稻,选用纯正的“扶桑原种”就是秋盛米“特A级”香米的母本。“扶桑原种”为目前国内最优质的水稻品种,品质卓越。成熟期长,吸收的营养成分高。

 

 

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2018年3月2日《日本农业新闻》报道,2月28日,日本谷物审定协会公布了2017年日本产大米味道排行榜。

秋盛生态农业有机水稻种植示范基地所选用的“扶桑原种”,即秋盛米之前在日本还名不见经传,在2018年一举成名。这难道是一种巧合?不是,是“王者归来”。中国是水稻原产国,以前,日本水稻由中国传入,现在秋盛米“特A级”香米的母本“扶桑原种”回到中国吉林省。

 

 

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大米品质优质与否与天然的地理环境有着密不可分的关系。我国的吉林省有着比日本本土更加优秀的自然条件,可以生产出更加优质的大米。

好山好水,才能孕育出好大米。近年来,日本专家对比发现,吉林秋盛大米在多项指标上超过日本本土米。这是因为吉林气温比日本福井县低,可以避免“稻瘟病”等病害,也就更加符合健康的苛刻标准。

吉林省桦甸市位于北纬43°,这里是世界公认的黄金水稻带。桦甸境内森林覆盖率高,黑土层深厚,土壤有机质和矿物质含量高。同时,桦甸水稻产区光热资源丰富,降水量介于400-900mm之间,年积温2100℃-3100℃,水稻生长前期温度高,后期昼夜温差大,让籽粒灌浆时间长而充分,使水稻成熟期相当集中,水稻干物质积累多,可快速溶解的双链糖含量高,吃起来香甜,使大米具有很好的口感。

三、秋盛大米在广东受到众多寿司店的一致好评!

秋盛米,一种是非常适合做寿司的大米。为保证品质及服务,秋盛生态农业采用订亩供应方式。大雄寿司、大正寿司、浪花寿司、味藏等著名寿司企业已经在秋盛生态农业有机水稻种植示范基地订亩供应。

 

 

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广东秋盛生态农业科技有限公司

公司地址:东莞市南城区元美路钻石世家大厦7层

种植基地地址:吉林省桦甸市永吉街道团结村秋盛生态农业有机水稻种植示范基地

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